搜问答（https://www.sowenda.com）1月24日讯，巴罗洛产自意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)的巴罗洛产区，是一种由100%内比奥罗(Nebbiolo)酿成的干型红葡萄酒。因其风格强劲饱满，被称之为皮埃蒙特的“酒中之王”。
对于巴罗洛葡萄酒的酿造来说，陈年是非常关键而漫长的一个步骤。普通级别的巴罗洛葡萄酒需要陈年至少38个月，其中包括至少18个月的橡木桶陈年；而珍藏(Riserva)级别的巴罗洛需要陈年至少62个月。此外，所有的巴罗洛葡萄酒都可以继续从瓶陈中获益，发展出更复杂、微妙的风味。
优质的巴罗洛葡萄酒散发着酸樱桃、草本植物和干玫瑰花瓣等香气，陈年后可以发展出松露、焦油和皮革等风味，酒体饱满，酸度和单宁含量都比较高，整体风格强劲醇厚，陈年潜力也十分优秀。
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