搜问答（https://www.sowenda.com）1月24日讯，黑珍珠是意大利西西里岛（Sicily）种植面积最大、最为经典的本土葡萄品种。在意大利语中，“Nero”意为黑色，是指黑珍珠颜色深邃的果皮。
用黑珍珠酿制的葡萄酒散发着黑樱桃与西梅果香，酒体饱满，单宁充沛，酸度中等偏高，酒精度中等偏高。
在西西里岛，按照不同的酿造工艺，黑珍珠一般会呈现出两种完全不同的成酒风格：
一种是经过橡木桶陈酿、酒质醇厚、颜色深邃，带有黑莓、巧克力风味，有陈年潜力的葡萄酒；另一种是简单易饮，口感多汁，红色水果风味明显的葡萄酒。
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