涮火锅牛肉哪个部位最好吃?

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最近的温度比较低,常常会觉得身体不够暖和,感觉吃火锅的时候身体会比较暖和,我昨天约了朋友,准备周末的时候一起约着去涮火锅,材料就自己买,这样吃也比较有意思,请问涮火锅牛肉哪个部位最好吃呢?
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