白兰地酒从狭义上来说，是指葡萄发酵之后经过蒸馏而得到的高度酒精，然后再经橡木桶贮存而成的酒。那么在小酌一杯或者想在白兰地酒里兑点东西，可以兑些什么呢？
一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁，目前白兰地主要有四种喝法：
一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不兑任何东西，这种喝法白兰地的口感是最强劲的。
二、白兰地加冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
三、白兰地加水：不是直接把水加入到白兰地中，而是喝一口白兰地，就喝一口水来冲一下口腔，这样的话，就可以让味蕾变得更加敏感，体味到白兰地更多的微妙风味。
四、把白兰地酒调成白兰地鸡尾酒之后再喝。
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